tisdag 25 januari 2011

Rå "bulgur"


Det här är så himla bra, både om man gillar raw food och om man kör Xtravaganza halvfart. Dela palsternackor i mindre bitar och kör i matberedare tills det liknar bulgur i storleken. Helt perfekt ersättning för ris/pasta/bulgur/couscous om man vill undvika snabba kolhydrater, och ett perfekt sätt att äta rotfrukter om man kör den råa stilen. Smaken är ganska neutral och funkar till allt, och dessutom är det ju snabblagat som bara den! Skålen på bilden innehåller förutom palsternacka även blomkål, skulle tro att man kan använda sig av diverse olika rotfrukter så här.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar