måndag 9 augusti 2010

Dundermat


Det här blev bara så jäkla gott. Dessutom supernyttigt utan att vara präktigt, och späckat med smak. Extra häftigt är att jag inte har kryddat med någonting förutom salt och korven, en Gyulaer från Västchark. Förutom korven innehåller grytan små hela champinjoner, lök, zucchini, lammfärs, kikärter, halverade körsbärstomater och fetaost. Smör till stekning, men ingen extra vätska alls, det räcker med det som råvarorna innehåller. Men även om ingredienslistan är kort, så är det inte riktigt snabbmat ändå, det nog nog uppåt en timme att laga till. Tid är viktigt. Fetan låg inte i så länge, den behöver bara bli lite halvsmält, men annars är det bara att puttra på. Vi åt grytan med quinoa, det passade hur bra som helst. Nu är jag mätt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar